Transform Water Into Whisky

After buying a bottle of Glenmorangie Quinta Ruban in a airport duty free shop I was interested in the history of Glenmorangie so I ended up on their website which display a great explanation of the art of creating whisky in a flash animation. I thought it was worth sharing.

Irlande - Jour 6 : Whiskey

Journée coûteuse de magasinage car c'était celle que j'attendais : visite du plus grand magasin d'Irlande du Monde (!!!) et de l'ancienne distillery Jameson à Midleton.

Blarney Woolen Mills : plus grand magasin d'Irlande... au Monde !
Oui, il est très grand le magasin Blarney. Trois étages d'articles hétéroclites de tous genres ; de souvenirs à bijoux en passant par les briquettes pour le barbecue. Ce fut une heure de magasinage intense qui m'a permis d'acheter quelques produits dérivés de Guinness.

La petite école du whiskey irlandais
Les différences entre le whiskey irlandais et le whisky écossais (scotch) nous ont été présentées par l'énergique Colette, de la Jameson Experience, qui fut largement courtisé par certains touristes :

1. On écrit whiskey avec un 'e' en Irlande. 
2. En Irlande, la fumée du feu n'est pas utilisée pour sécher le malt; ce qui ne donne pas de goût tourbé au whiskey. 
3. En Irlande, on le distille trois fois, en Écosse, deux fois et aux États-Unis, une seule fois.

Pour plus d'infos, il y a toujours Wikipédia !

Boutique Jameson

Je crois que tous les produits dérivés possibles et inimaginables sont disponibles à la boutique. Une boutique en-ligne existe, mais n'affiche pas le dixième des items disponibles sur place.

Irlande - Jour 4 : le Sud

Nous voilà dans le Sud-Ouest de l'Irlande, à Tralee, à l'hôtel Ballygarry House qui ressemble plutôt à une auberge. Vraiment un bel endroit, boiseries, cadres et déco chaleureuse.

Au jour 3, visite des falaises de Moher et château de Bunratty et son parc folklorique.

Les falaises de Moher m'ont fait penser à toutes les attrapes touristes sur la planète : prenez un endroit merveilleux au naturel, puis confiez-en la gestion à une compagnie privée. Vous vous retrouverez avec un immense stationnement, une vingtaine d'autobus, un restaurant, un musée, des magasins, un sentier (trop) sécuritaire qui nous empêche de voir toute la beauté du site, une tour payante (en plus du prix d'entrée au site) afin d'avoir un meilleur point-de-vue en hauteur.

Je dirais idem pour le château de Bunratty quoique j'ai apprécié la rue reconstituée avec petits magasins d'époque, certains musées, certains réellement ouvert. J'ai spécialement eu un coup de coeur pour le magasin où se vendent des imprimés d'époque Foster's Printing Works.

Dans 30 minutes, nous reprenons la route...

Irlande - Jour 2 : la pluie

Ce fut une bonne journée de visite : tour de centre-ville de Dublin en bus, halte dîner à Athlone. J'ai maintenant compris que les repas inclus au circuit n'ont rien de bien gastronomique : poulet/poisson avec patates pilées. La pluie a été de la partie toute la journée; pas de la petite bruine comme à l'habitude depuis notre arrivée, mais de grosses averses. Mais bon, on est équipé pour et on se prépare mentalement avant le départ... pas tout le monde! Madame et monsieur en short, c'est pas pcq on est en juin qu'il fait chaud sur toute la planète !

Site de Clonmacnoise

Clonmacnoise

Bel endroit pour les photos... quand on reprend ses réflexes de photographes et qu'on se dépêche d'aller sur le site pour un shooting pendant que le reste du groupe est au musée. Avec la pluie, l'ambiance est encore meilleure. L'ensemble de mes photos du voyage sont disponibles ici.

Ballinasloe

Où notre hôtel se trouve pour les deux prochaines nuits. Vraiment un bel endroit. Demain, je testerai le gym.

Irlande - Jour 1 : le groupe

Faut que je me rende à l'évidence que je ne suis pas un voyageur difficile. Dans le groupe de québécois dans lequel nous sommes comprend, disons-le, quelques spécimens.

• Ça s'enrole dans un circuit guidé et ça ne veut pas trop marcher
• Il y a une course perpétuelle à laquelle je ne me suis pas inscrit : premiers rendus au bus, premiers sortis du bus, premiers rendus à l'hôtel, ...
• On mange trop tard
• Le guide ne me prend pas par la main
• Ma chambre sera seulement prête dans 5 minutes
• ...alouette !

Je crois qu'on tentera de se distancer du groupe dès que les occasions se présenteront. Malgré que notre guide, Yan, un breton, semble fort sympathique.

Entraînement

Première course en Irlande, sur un tapis-roulant au gym de l'hôtel. Pas très glamour, mais ça m'aide à passer au travers du décalage horaire en plus de ne pas trop briser ma routine de course que je devrai reprendre au retour.

Hôtel

Aujourd'hui (et aussi pour la dernière nuit si je ne m'abuse), nous restons au Green Isle Hotel, en banlieue de Dublin. Souper programmé à 20h à l'hôtel; un peu tard pour notre horaire de montréalais, mais on s'en sortira !

Visites

En quittant l'aéroport, l'autobus nous a mené au centre-ville (city centre) de Dublin où on a pu profiter de 3 heures libres à visiter quelques quartiers, à prendre le café, à déambuler. On en a profité pour visiter la cathédrale St-Patrick pour 11 euros (2 pers.).

Magie d'Irlande !

L'Irlande nous attend ma conjointe et moi. Décollage demain soir de Montréal, direction Dublin. 

Après un voyage d'affaires à Las Vegas qui fut très enrichissant et énergisant pour ma santé professionnelle (Agile Development & Better Software West Conferences), des vraies vacances me paraissent plutôt bien méritées. Le transfert de connaissances a été fait à l'équipe d'assurance-qualité; je pars donc l'esprit tranquille.

Photographies

Je veux profiter de ce voyage pour produire un bel album-photos de paysages irlandais. J'ai des images en tête que j'aimerais reproduire sur pellicule, paysages pluvieux sur noir et blanc, scènes festives, champs verts éclatants, moutons traversant le chemin. Je prendrai ce qui viendra; meilleure solution pour ne pas être déçu.

Entraînement

J'ai relâché mon entraînement la semaine dernière et disons que ce n'est pas à Las Vegas qu'on mange le mieux ou le plus santé. J'ai vérifié et nos hôtels d'Irlande possèdent des gyms, alors ce sera du tapis-roulant pour conserver la forme.

Prochain billet de blogue bientôt j'espère... de l'autre côté de l'Atlantique.